佛山商界戰(zhàn)火再燃！上周王府井百貨、華潤萬家、沃爾瑪?shù)燃娂娖爻鰧⒃诜鹕酵顿Y的消息。一時間，佛山似乎成了消費大鱷們看重的商業(yè)重地與旺地。而就在四個月前，著名的零售商家樂福卻退出佛山零售市場，與現(xiàn)在的各大商家爭奪佛山商業(yè)重地的場面形成了鮮明對比。
這邊是高歌猛進，那邊是黯然離去。在佛山這片土地上，商業(yè)大鱷們到底能否掘到大桶的“黃金”？佛山商業(yè)會重現(xiàn)20年前名震全國的輝煌嗎？抑或因為競爭過于激烈導致更多商家退出？
這邊，高歌猛進，王府井、華潤萬家、沃爾瑪?shù)绕爻鰧⒃诜鹕酵顿Y
那邊，轉(zhuǎn)身離去，家樂福在四個月前退出佛山零售市場
網(wǎng)絡(luò)調(diào)查
61%網(wǎng)友認為佛山商場不能滿足需要
佛山商業(yè)市場“有進有出”，昨天本報通過QQ報料平臺展開相關(guān)調(diào)查，參與調(diào)查的網(wǎng)友約300人，其中有53%的網(wǎng)友選擇在佛山購物，25%的網(wǎng)友喜歡到廣州購物，還有19%網(wǎng)友喜歡到香港或其他地方購物。網(wǎng)友joe稱自己非常喜歡在廣州購物，原因是目前佛山大型商場較少，不能夠滿足他的需要。而網(wǎng)友小吳則稱，佛山的商場較單一，而廣州很多商場都有酒吧、餐廳、電影院，非常有系統(tǒng)。
對于購買衣服等商品，17%的網(wǎng)友選擇在超市內(nèi)解決，57%以上的網(wǎng)友還是選擇到商場去買。調(diào)查中，有61%的網(wǎng)友認為佛山零售業(yè)或大型商場不能滿足市民的需要。有網(wǎng)友認為，此次多家商家來佛山是件好事，“來得越多，老百姓越能得到實惠，希望再多來幾家大商場”。
大軍挺進
商業(yè)大鱷紛紛來“爭食”
十多年前，佛山的商業(yè)還是比較初級的沿街式布局模式，如今，佛山商業(yè)已然進入了多級多點式格局。東方廣場、祖廟、千燈湖，都成為較成熟的商圈，加上政府規(guī)劃中的東平新城等商圈，佛山“商業(yè)之都”的架構(gòu)呼之欲出。
精明的商業(yè)大鱷看到了商機，開始爭先恐后來佛山搶占地盤，如同“趕集”。
3月8日，本報報道了南海在春節(jié)后推出的今年第一宗地塊由廣百地產(chǎn)開發(fā)商以5.36億元拍下，根據(jù)南海區(qū)國土資源局提供的資料，該宗地塊總面積4.23萬平方米，屬里水金草洲的地段，該地塊還要求競得者需引入全國排名前100的百貨零售企業(yè)進駐，并在2013年12月1日前開業(yè)。
根據(jù)相關(guān)媒體上周的報道，禪城季華四路與佛山大道交界處將打造成王府井百貨商業(yè)區(qū)。石灣街道辦有關(guān)負責人表示，目前與王府井集團進入最后談判階段，不便透露太多細節(jié)，但華藝裝飾市場肯定要拆，將被打造為集商業(yè)、飲食、娛樂于一體的王府井商業(yè)區(qū)，爭取6月初啟動建設(shè)。
除了上述兩家商業(yè)大鱷選擇來佛山外，華潤、沃爾瑪?shù)攘闶劬揞^也紛紛在佛山擴張。此前有媒體報道，華潤萬家已確認進駐南海羅村圣地廣場，預計10月開業(yè)；沃爾瑪也預計10月進駐高明荷城京柏城。其實在此之前，一直走高檔路線的“友誼商店”也已在佛山駐足。一時間，佛山似乎迎來了商業(yè)的“春天”。
本土商家忙擴張尋求新“領(lǐng)地”
與外來商家進駐佛山相比，佛山本土的商家也不甘落后。3月23日，順聯(lián)國際購物中心總經(jīng)理李健梅宣布順聯(lián)國際桂城OUTLETS正式啟動全球招商，標志著順德本土商業(yè)地產(chǎn)大鱷順聯(lián)在完成了進入禪城的擴張后，開始向桂城商圈擴張。李健梅表示，順聯(lián)國際桂城店將以嶄新的OUTLETS經(jīng)營模式，打造全新“名品+低價”的購物天地，力求做到與圈內(nèi)其他商業(yè)項目錯位競合。
而佛山本土另一百貨商家明珠百貨相關(guān)負責人表示，明珠百貨已正式進駐南莊鎮(zhèn)吉利廣場，該廣場面積超5萬平方米，擬打造為集購物、飲食、休閑、娛樂、文化等為一體的體驗式精品型現(xiàn)代時尚生活廣場，預計今年6月開業(yè)。而已在佛山落地生根的保利水城今年繼續(xù)擴張，今年內(nèi)除了啟動東平新城商業(yè)項目，在順德德勝河畔的大型商業(yè)項目也在緊鑼密鼓籌備中。
商家：
看中巨大的消費潛力
談及選擇進駐佛山的原因，廣州友誼集團副總經(jīng)理江國源透露，他們主要是看中佛山快速發(fā)展的城市經(jīng)濟和日益增長的巨大消費潛力。“佛山鄰近廣州，近幾年發(fā)展非常迅猛，特別是廣佛地鐵開通后，不僅進一步加強了廣佛兩地的商業(yè)交流與互動，為佛山商圈帶來生機與活力，而且改變了人們的時空概念和消費觀念，將更加有利于佛山商業(yè)的發(fā)展。”
而順聯(lián)國際策劃副總監(jiān)葉輝宇則認為，順聯(lián)進入桂城，看重的就是桂城商圈的消費能力。隨著地鐵開通和廣佛同城化加快，佛山都市化進程中商業(yè)繼續(xù)提升，而桂城也成為“商業(yè)洼地”，桂城商業(yè)進入了快速提升的軌道，成為越來越多商家進入角力的消費中心之一。順聯(lián)桂城店的目標不僅要吸引禪桂中心消費群，還要吸引廣州東部的消費群。
面對越來越多的外來品牌的涌入，保利水城副總經(jīng)理梁瀾認為，這是佛山消費市場繁榮的必然。梁瀾認為佛山的商業(yè)氛圍與廣州相比，還有差距，佛山之前的商業(yè)潛力并未真正開發(fā)出來，佛山人有強烈的消費需求，但是卻尋找不到理想的消費場所。所以，這段時間，多家商業(yè)大鱷進駐佛山，也正是看中了佛山的市場前景。
專家分析
佛山有足夠的消費力
支撐商業(yè)崛起
一面是外來商業(yè)大鱷大量涌入；一面是本土商場的大張旗鼓的擴張，這對佛山消費市場產(chǎn)生怎樣的影響？暨南大學現(xiàn)代流通研究中心執(zhí)行主任、廣東省商業(yè)經(jīng)濟學會副秘書長陳海權(quán)教授接受采訪時表示，佛山連鎖商業(yè)的發(fā)展與廣州等城市相比落后不少，與它作為全省GDP第三的城市形象不相匹配。盡管沃爾瑪、吉之島等外地連鎖大鱷已早早進入佛山，但佛山超市仍需要進一步的提升，廣百、王府井這樣的廣州零售連鎖機構(gòu)的進入，將進一步帶動本地零售業(yè)的發(fā)展。
廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會會長孫雄也認為，外地知名連鎖機構(gòu)的進入，將使得商家在佛山的服務(wù)質(zhì)量提升，這對佛山市民來講是一個好事情。而外地連鎖商家進入佛山，將使得廣佛商圈進行互補，使得佛山從以往的低水平商業(yè)中心向高水平發(fā)展。
業(yè)內(nèi)人士認為，隨著廣佛同城的逐步深入，特別是廣佛地鐵的通行，廣州連鎖商家的進入和密集圈地，將使得佛山形成新的商圈。陳海權(quán)分析，“佛山是離廣州最近的連鎖商家主戰(zhàn)場，眾多商家的進入，將改變佛山無顯著商圈的現(xiàn)狀，進而形成佛山或各區(qū)的商業(yè)中心。”
商業(yè)崛起利于打造
廣佛國際商業(yè)中心
佛山商業(yè)的蓬勃發(fā)展，對整個廣佛地區(qū)的區(qū)域地位提升，也有明顯的拉動作用。廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會會長孫雄曾統(tǒng)計過這樣一組數(shù)據(jù)：“2009年，廣州社會零售消費品總額是3647億元，佛山是1924億元。廣佛地區(qū)的總額達到5076億元。而北京2009年的社會消費品零售總額是5309億元，上海是5172億元。”不難看出，廣州與佛山兩地區(qū)同城化后，其消費總量能與北京、上海媲美。與鄰近的香港和深圳相比，香港2009年社會消費品總額是2700多億港元，深圳是2590億元，廣佛地區(qū)總量超過香港、深圳一倍以上。
因此，從消費能力來看，超5000億元的消費能力將足以支撐廣佛地區(qū)擠入國際商業(yè)中心城市行列。而從硬件上來看，截至2010年上半年，在廣東省內(nèi)營業(yè)面積超過5萬平方米以上的購物中心有177個，而其中位于廣佛地區(qū)的就有84個，占全省的47%，營業(yè)面積占全省50%，其中每個購物中心的營業(yè)面積都超過10萬平方米。孫雄說，從廣佛地區(qū)人們的消費觀念、消費行為以及商家的經(jīng)營方式來看，廣佛地區(qū)都具備了成為國際商業(yè)中心城市的條件。
“外來商業(yè)巨頭扎堆進駐佛山，并不一定只是來做減法分蛋糕，也可以一起做加法做大蛋糕。”廣州友誼集團副總經(jīng)理江國源對廣百、王府井等進駐佛山市場態(tài)度樂觀，認為大家一起進駐佛山正好說明了佛山市場存在較大的吸引力和成長性，商業(yè)發(fā)展不怕競爭，也不怕扎堆，最重要的是做好自己的本分，展開差異化與特色化經(jīng)營，不僅可為消費者帶來更多選擇，且成行成市經(jīng)營反而更加有利于造市，提升佛山的整個商業(yè)競爭力和聚焦效應(yīng)。
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佛山人愛撐哪類商場？
在很多商家看來，佛山市場實在是塊“香饃饃”。不過，像所有的市場一樣，佛山商業(yè)仍然大浪淘沙，來來往往的商家去了又來、來了又走。而真正討得佛山人歡心的到底是哪些商業(yè)模式呢？
類型一：傳統(tǒng)百貨
代表商場：興華商場
興華商場是佛山的老牌百貨公司，也是佛山百貨業(yè)的龍頭之一。能成為佛山百貨業(yè)中的常青樹，興華商場有自己的一套方法。興華商場總經(jīng)理李耀坤認為，要不斷調(diào)整和改善經(jīng)營模式和營銷策略，找到最適合佛山人消費的商品和品牌，才能讓商場保持可持續(xù)發(fā)展的生命力。
類型二：一站式購物中心
代表商場：保利水城、東方廣場
購物不僅是買東西這么簡單。越來越多的佛山人在追求購物的過程中，享受到令人愉悅的購物環(huán)境，可以有吃、有玩、有購，實現(xiàn)一站式消費。東方廣場的成功，很大程度上就取決于它引入了“shopping mall”的概念。
而保利水城經(jīng)過2年的成功運營，再次說明了佛山人對shopping mall的認同。保利水城不僅在于以中高端消費場所的形象進駐佛山，還開啟了以第二代shopping mall——集觀賞性、享受性為一體的一站式購物中心的先河，他們以餐飲、娛樂業(yè)作為突破口，帶動百貨的發(fā)展。
悄然轉(zhuǎn)身
家樂福去年12月終止佛山店的運營
正當王府井百貨、華潤萬家、沃爾瑪高歌猛進佛山市場的前夕，全球另一個零售商巨頭卻黯然退出了佛山市場，那就是家樂福。
家樂福為何黯然退出？它為何選擇了與眾不同的道路呢？去年12月27日，家樂福在《關(guān)于家樂福關(guān)閉佛山家天下店的媒體聲明》中稱，“由于經(jīng)營調(diào)整，佛山家樂福商業(yè)有限公司決定將于近日終止佛山店的運營，并將嚴格按照相關(guān)的法律法規(guī)妥善處置相關(guān)事宜，以保護各方的合法權(quán)益。”并且表示，家樂福佛山店的退出只是家樂福局部的調(diào)整，并不影響家樂福在中國，特別是廣東的既定發(fā)展戰(zhàn)略。
昨天下午，家樂福華南區(qū)公關(guān)部經(jīng)理李嘉告訴記者，家樂福雖然退出了佛山，但是依然保留佛山家樂福商業(yè)有限公司。“退出有很多綜合因素，不是一兩句話能夠說清楚的”。不過，李嘉說如果有合適的機會，家樂福還會重返佛山商界“賽場”。
然而，進駐佛山后又離開的不止家樂福一家。2003年當時“天貿(mào)南大”在佛山也遭遇前所未有的“水土不服”。
天貿(mào)南大、優(yōu)越百貨相繼退出
2002年9月，廣州百貨業(yè)巨子廣州天貿(mào)南大百貨有限公司進入佛山祖廟商圈，希望能把“出走的佛山人”再吸引回來。雖然天貿(mào)南大挺進時聲勢浩大，但在佛山的發(fā)展卻一直不太順，根本原因是廣佛兩地明顯的消費差異。一位老佛山人葉先生回憶起六七年前天貿(mào)南大退出佛山的事情仍記憶猶新，“天貿(mào)南大照搬了廣州的經(jīng)營模式，但當時的佛山根本不適應(yīng)，要是放在如今，天貿(mào)南大應(yīng)該能成功！”
此外，較受關(guān)注的還有隨著祖廟路封閉改建順勢退出的優(yōu)越百貨。有人說是因為拆遷的原因被迫退出，也有業(yè)內(nèi)人士認為，由于優(yōu)越百貨缺乏特色，與附近的興華、明珠、順聯(lián)國際等相比，既沒有個性，也沒有特色商品和品牌，“同質(zhì)化”競爭令它黯然出局。
