根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2020第一季度廚電市場(chǎng)(包括油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟�、電熱、燃熱、洗碗機(jī)、集成灶)零售額170.5億元，同比下滑40.5%;零售量1422.6萬(wàn)臺(tái)，同比下滑33.7%。
釘科技注意到，廚電市場(chǎng)整體呈現(xiàn)以下特征：
渠道方面，線上占比接近五成。
線下一直是廚電主要消費(fèi)場(chǎng)景，但或受疫情的影響，產(chǎn)品的線上銷售占比持續(xù)走高。油煙機(jī)、燃?xì)庠�、消毒柜、洗碗機(jī)線上銷量占比均突破了40%，有品類線上占比接近60%。
產(chǎn)品方面，有三點(diǎn)特征。
一是，“套餐”成熱點(diǎn)，均價(jià)攀升。
一季度來看，部分廠商以套系的方式進(jìn)行銷售，通過剛需產(chǎn)品與低頻使用產(chǎn)品“組合”進(jìn)行銷售。
根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在線上，三件套、四件套的組合產(chǎn)品銷售占比持續(xù)增高，特別是煙灶熱、煙灶消套系。
通過“組合”方式進(jìn)行銷售，看起來在一定程度上也拉升了線上產(chǎn)品的均價(jià)。
一季度線上市場(chǎng)煙灶套餐、煙灶熱套餐、煙灶消套餐、煙灶洗套餐、煙灶蒸以及煙灶蒸洗套餐均價(jià)均成上漲趨勢(shì)，上漲幅度為33.2%、27.3%、43.5%、60.7%、68.9%、48%。
二是，免/易安裝產(chǎn)品受青睞。
疫情影響，上門安裝服務(wù)受阻，因此，免/易安裝類產(chǎn)品得到了更多用戶的青睞。立式消毒柜、臺(tái)式洗碗機(jī)這類免安裝的產(chǎn)品，在線上、線下均呈上漲趨勢(shì)，消毒柜在個(gè)別周漲幅突破了80%。
三是，智能化產(chǎn)品受青睞。
手勢(shì)感應(yīng)、煙灶聯(lián)動(dòng)類產(chǎn)品滲透率不斷提升。
品牌方面，頭部品牌均價(jià)較大幅下調(diào)。
線上競(jìng)爭(zhēng)激烈，不少品牌試圖通過降價(jià)銷售更好打開市場(chǎng)。
根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，Top 5品牌線上均價(jià)同比下滑17.4%，線下均價(jià)同比下滑8%。從市場(chǎng)整體來看，線上低價(jià)格段產(chǎn)品數(shù)量同比增長(zhǎng)了8%，線下同比增長(zhǎng)了2.4%。
行業(yè)或爆發(fā)新一輪“價(jià)格戰(zhàn)”，這難免會(huì)使廚電行業(yè)中一些技術(shù)實(shí)力并不勁、資金儲(chǔ)備不充足的品牌遭遇淘汰風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)行業(yè)品牌排名也可能發(fā)生變化。
