用微波爐加熱雞蛋很危險(xiǎn)，很多人都知道。日前，常州一位老奶奶，把雞蛋放在飯盒里，飯盒裝滿水再放微波爐里煮，以為這樣就安全了。沒想到，當(dāng)她端出飯盒的一剎那，雞蛋變“炸彈”，她被炸傷住進(jìn)了醫(yī)院。專家告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，密封的、帶殼的食物使用微波爐加熱都很危險(xiǎn)，大家不能掉以輕心。

　　意外：微波爐煮雞蛋，六旬老人被炸傷

　　家住常州的65歲的吳奶奶，前段時(shí)間在武進(jìn)漕橋衛(wèi)生院照顧一名生病住院的親戚。7月23日早上，吳奶奶準(zhǔn)備給親戚煮幾個(gè)雞蛋。于是，她取出三個(gè)生雞蛋放在一只飯盒里，倒入清水，水沒過雞蛋后便將飯盒放到微波爐里加熱。怕雞蛋不熟，她把加熱時(shí)間調(diào)到6分鐘。但是，在她取出飯盒的一剎那，雞蛋突然發(fā)生爆炸，整個(gè)房間的墻上、天花板上都是雞蛋。她的臉也被高溫的雞蛋殘?jiān)鼱C傷。

　　“當(dāng)時(shí)就感覺臉上火辣辣的，沒多久臉就腫了，長(zhǎng)出來很多泡。”吳奶奶說，她以前也聽說過雞蛋不能放在微波爐里加熱，但是她以為加了沒過雞蛋的水以后就安全了，可還是發(fā)生了爆炸。目前，吳奶奶還在醫(yī)院接受治療。

　　專家：密封、帶殼的食物，都別用微波爐加熱

　　“微波爐的說明書上，一般都有很多‘忌使用’食物被列在上面。”江蘇省家電維修協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐學(xué)錄說，大家在使用微波爐之前應(yīng)該仔細(xì)閱讀說明書上的提醒。“微波爐加熱的原理，是讓食物中的水分子高速運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱量，很多食物在微波爐加熱后就會(huì)失去水分也是這個(gè)原因。”徐學(xué)錄說，微波爐加熱雞蛋的時(shí)候，水分高速運(yùn)動(dòng)形成蒸汽和熱量被雞蛋的膜和殼阻礙，拿出來的時(shí)候就會(huì)膨脹發(fā)生爆炸。

　　除了雞蛋以外，其實(shí)微波爐加熱食物還有不少“禁忌”，徐學(xué)錄說，大家所熟知的金屬器皿不能加熱，帶金邊的碗盤也不能放進(jìn)微波爐，而很多封閉的、帶殼的食物同樣不能使用微波爐加熱。

　　鏈接：微波爐燒水也會(huì)發(fā)生“爆炸”

　　據(jù)媒體報(bào)道，大連的肖女士家里電水壺壞了，她想用微波爐燒水。肖女士將盛滿水的玻璃杯放入微波爐，高溫加熱5分鐘。5分鐘后，水已經(jīng)熱了，她就將茶葉扔進(jìn)了杯子。沒想到，這原本平靜的水突然間沸騰起來，熱水被濺得到處都是，同時(shí)也濺到了肖女士臉上，臉部被燙傷。

　　這水為啥會(huì)突然迸濺出來傷人?原來，這看似平靜的水面其實(shí)“暗藏洶涌”。微波爐工作時(shí)，水不會(huì)發(fā)生循環(huán)流動(dòng)。如果加熱時(shí)間長(zhǎng)了，水有可能被燒得越來越熱，甚至超過沸點(diǎn)，但不會(huì)沸騰。當(dāng)把杯子放在桌子上時(shí)，只要輕微地碰擊，擾動(dòng)杯子里的水，由此引發(fā)的水氣流就會(huì)起到某種凝結(jié)核作用，導(dǎo)致水突然沸騰、濺出，造成燙傷。

　　小貼士：微波爐使用四大誤區(qū)

　　1、使用金屬容器

　　金屬器皿不能放入微波爐加熱，加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生火花。普通的塑料容器也不要用來加熱，一是熱的食物會(huì)使容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)。

　　2、食物長(zhǎng)時(shí)間放在里面

　　人們常把食品放入微波爐解凍或加熱，有時(shí)忘記取出，一放就是幾小時(shí)。如果忘記取出的時(shí)間在2小時(shí)以上，最好扔掉不要，以免引起食物中毒。

　　3、加熱油炸食品

　　雞蛋如果要加熱，必須用牙簽扎幾個(gè)孔，防止爆炸。微波爐最好不要加熱油炸食品，因?yàn)楦邷貢?huì)使油花飛濺。

　　4、擺放在臥室里

　　微波爐具有輻射相信誰都知道，因此不要把它放在臥室。要和電視機(jī)、音響設(shè)備等離開一定的距離，否則會(huì)影響視聽效果。